チチカブとイシダイの刺身


7/8 (土)
昨日に続き今日も暑いです。

絶好のビール日和です!
ビールのお供に、本日のイチ押しは豚の「チチカブ」。

脂っぽさはなくミルキーな味わいで女性にも人気の部位です‼︎
お馴染みの天神丸さんからは、朝漁れのイシダイが届きました。

お刺身でのご提供です。

お刺身に合わせるお酒は、山形の「山法師」。本日入荷しました‼︎

すっきりとした飲み口に柔らかな味わいが楽しめます。清涼感ある華やいだ香りが心地よいお酒です。
今日から3日間、八雲神社の大町まつりが始まります。

中でも今夜7時からの神輿振り(大町四ツ角付近)は必見です。

お祭り前にちょいと一杯。

お祭り帰りにまたまた一杯。
by鎌倉天昇広報委員